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NOTA DE PRENSA
En el prestigioso Hotel St. Gothard, del 2 al 5 de julio, se realizó el “II Festival Gastronómico del Perú en Zurich”, organizado por el Consulado General en esa ciudad con el apoyo de la Embajada del Perú en Suiza y que contó con la participación del reconocido chef Adolfo Perret. El Festival Gastronómico en mención tuvo como eje central la quinua.
En la ceremonia inaugural, el Embajador Luis Chuquihuara agradeció la participación del prestigioso chef peruano y felicitó la iniciativa del Cónsul General Ricardo Morote, al tiempo de otorgar un reconocimiento a la propietaria del Hotel Saint Gothard. En esa ocasión, el importante evento congregó a personalidades políticas y académicas cantonales, del área empresarial, del Cuerpo Consular y connacionales residentes en Zurich.
En esos días, hubo clases especiales sobre la preparación de la quinua, sus virtudes nutricionales, su versatilidad en presentación, etc. Destacándose la numerosa participación de ciudadanos suizos y miembros de la comunidad peruana. Además de la quinua, el prestigioso chef peruano deleitó a los asistentes con diversos platos de la amplia gastronomía peruana. Asimismo, hubo presentaciones de música y danzas típicas del país andino.
El evento fue un notable éxito para el Perú por la importante asistencia de personas, la amplia difusión en los más importantes medios de comunicación, la proyección de una positiva imagen del país, el fortalecimiento del país como destino turístico, i.a.
Zurich, 2 de julio del 2015.
